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Überbackene Auberginen - Parmigiana Di Melanzane
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammAuberginen
800 GrammTomaten passiert
1 Zwiebel
300 GrammMozzarella
2 Eier hartgekocht
1 BundBasilikum
200 GrammParmesan gerieben
2 EsslöffelOlivenöl