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Zwiebelsuppe mit Knoblauch-Käse-Croutons
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 MilliliterFleischbouillon
100 GrammZwiebeln grob geschnitten
2 EsslöffelButter
1 EsslöffelWeissmehl
4 Dünne Scheiben Weissbrot oder Baguette
1 Knoblauchzehe gepresst
60 GrammTilsiter 'rot'; geraffelt