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Baba Ganoush (Auberginendip) mit türkischem Fladenbrot
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die Zutaten:
1 Aubergine ca. 350g
50 GrammPetersilie
2 Knoblauchzehen
30 MilliliterTahini (Sesampaste) (aus dem Reformhaus)
4 EsslöffelZitronen Saft