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Erbsenblinis mit lauwarmem Sauerkraut
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Blinis
400 Grammgrüne Erbsen
1 Ei freiland
1 Eigelb von einem Freilandei
125 GrammDoppelrahm
80 GrammBio-Weissmehl
30 GrammButter flüssig
1 EsslöffelPfefferminze; gehackt