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Gänsekeulen in Orangensauce mit Kartoffelklössen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 kleinGänsekeulen
8 Orangen, unbehandelt (z. B. Valencia)
2 Gemüsezwiebeln
80 MilliliterGrand Marnier
50 GrammButter
2 TeelöffelZucker
1000 GrammKartoffeln mehligkochend
2 Eier
100 GrammMehl