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Mazza: Basturma mit Gefüllten Datteln*
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
20 ScheibeBasturma, klein; roher, getrockneter Lammschinken, hauchdünn geschnitten
20 Datteln frisch
50 GrammWalnusskerne
die Zubereitung:

* Den Backofen auf 180GradC vorheizen. Datteln der Länge nach aufaberr nicht durchschneiden, auseinanderklappen und entkernen. Walnusskerne einfüllen und jede Dattel auf eine Scheibe Basturma legen, einrollen, mit einem Zahnstocher befestigen. Datteln 3 Minuten im Ofen backen und sofort servieren.


Anmerkungen zum Rezept: