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Norwegisches Weihnachtstagsfleisch
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKalbfleisch vom Rücken
2 Zwieback, zerbröselt
150 MilliliterKalbsfond
3 Esslöffelsaure Sahne
4 Kartoffeln
1 kleinSellerie Knolle
150 MilliliterGemüsebrühe
1 EsslöffelSahne