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Feigen-Lamm
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammLamm (Keule, gewürfelt)
4 Zwiebel
3 Möhren (450 g)
15 Smyrnafeigen (getrocknet, 250 g)
2 Knoblauchzehen
1 Thymian Zweig
2 Rosenpelargonienblätter
1 Safranbriefchen
1 TeelöffelPfefferkörner
1/2 TeelöffelKorianderkörner
1/2 TeelöffelKumin
1 TeelöffelZimt