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Focaccia
Zutaten für 3  Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
1000 GrammMehl
1 Hefe, ersatzweise 1 Päckchen Trockenhefe
600 MilliliterLauwarmes Wasser (30-40 °C)
1 1/2 EsslöffelSalz
Mangold-Rosinen-Füllung
150 GrammRosinen
1000 GrammMangold
4 EsslöffelOlivenöl; bis 1/4 mehr