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Italienisches Risotto mit Rucola
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die Zutaten:
1 BundRucola
1 Zwiebel
1000 MilliliterGemüsebrühe
2 EsslöffelButter
400 GrammRisottoreis
125 MilliliterWeisswein trocken
1 TeelöffelButter
50 GrammParmesan frisch gerieben