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Nussdorfer Flaeschknepp mit Meerrettich
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammFleisch, davon:
1/3 Rindfleisch von der Schulter
2/3 Schweinebauch durchwachsen
2 Brötchen eingeweicht
2 Eier
1 Zwiebel mittelgross
1 Knoblauchzehe nach Belieben
1 kleinBündel Petersilie