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Obatzda mit Birnen und Crouetons
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
Für Die Crouetons
2 Scheibe
Toastbrot
30 Gramm
Butter
2 Esslöffel
Öl
Für Den Obatzdn
1
Birne
reif, fest
5
Lauchzwiebeln
250 Gramm
Camenbert
reif
250 Gramm
Frischkäse
3 Esslöffel
Sahne
20 Milliliter
Williamsbrand
3 Esslöffel
Schnittlauch
Röllchen