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Pardulas"Teignester mit Süsser Frischkäse-Füllung"
Zutaten für 16  Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
300 GrammMehl
100 GrammZucker
25 GrammSchweineschmalz
1 Salz Prise
100 MilliliterWasser
Füllung
500 GrammUngesalzenen Ziegenfrischkäse oder Ricotta
2 Eigelb
100 GrammZucker
10 GrammMehl; bis 3-fache Menge
1 Salz Prise