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Tarte von Auberginen und Tomaten mit Kräuter-Bearnaise
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammAuberginen
500 GrammKirschtomaten
50 MilliliterWeisswein
50 MilliliterWeinweinessig
2 EsslöffelHonig
Schalotten
Knoblauchzehen dick