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Zitronencreme-Baiser Torte
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Biskuitteig
100 GrammHimbeeren tiefgekühlt
1/2 Zitrone Schale
4 Eier
100 GrammPuderzucker
1 PriseSalz
60 GrammMehl
60 GrammWeizenstärke
Sirup
5 EsslöffelHimbeersirup; unverduennt oder Zitronensirup
100 MilliliterHimbeergeist
Baisermasse (Meringue)
175 GrammEiweiss
1 PriseSalz
250 GrammZucker
1/2 EsslöffelWeissweinessig