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Frittierte Teigschleifen (Galani)
Zutaten für 30 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver gestrichen
1 PriseSalz
1 Ei Grösse M
1 Eigelb Grösse M
40 GrammButter weich
40 GrammZucker
1 Zitrone (nur die abgeriebene Schale, unbehandelt)
100 MilliliterMilch
50 MilliliterPicolit oder anderer weisser Süsswein