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Johann Lafers Nudelsalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammPenne
20 MilliliterOlivenöl
1 Karotte
1 Rote Paprikaschote, entkernt
100 GrammStaudensellerie
100 GrammFrühlingszwiebel
4 Schalotten geschnittene Streifen
2 Knoblauchzehe gehackt
60 MilliliterOlivenöl
1/2 EsslöffelPaprikapulver
60 MilliliterBrühe
40 MilliliterApfelbalsamico