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Lachshamburger auf Zitronennudeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Nudeln
2 Zitronen
3 Eier
1 TeelöffelSalz
2 EsslöffelOlivenöl
400 GrammMehl
Lachshamburger
1 kleinSchalotte fein gehackt
1/2 Lauch fein gehackt
2 EsslöffelOlivenöl
450 GrammLachs; durch den Fleischwolf gedreht
1 Eigelb
1 Ei
1/2 TeelöffelKerbel gehackt