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Mandel-Milchreis-Torte Mit Orangen
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die Zutaten:
Mürbeteig
60 GrammBackmargarine kalt
70 GrammButter kalt
50 GrammZucker
15 GrammVanillezucker
1/2 Ei
1 PriseSalz
15 GrammSpeisestärke
200 GrammMehl
2 TropfenBittermandelaroma
1/2 TeelöffelZitrone unbehandelt, abegriebene Schale
Für Die Wiener Masse
2 Eier
40 GrammZucker
5 GrammVanillezucker
1 PriseSalz
1/2 TeelöffelZitrone unbehandelt, abegriebene Schale
30 GrammMehl
20 GrammSpeisestärke
20 GrammButter
300 GrammSahne
Für Den Milchreis
1000 MilliliterMilch
120 GrammZucker
1 PriseSalz
1 Vanilleschote
1 TropfenBittermandelöl