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Melanzani in Kokosmilch mit Gebratenem Lachs
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelMelanzani
250 MilliliterKokosmilch
1 mittelZwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EsslöffelKoriandergrün gehackt
2 Chilischoten; bis 1/2 mehr