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Orangenterrine mit Schwarz-Johannisbeer-Sauce
Zutaten für 6
Menge anpassen
die Zutaten:
Terrine
500 Milliliter
Orangensaft
frisch gepresst
100 Gramm
Puderzucker
5 Scheibe
Gelatine
150 Gramm
Crème fraîche
8
Orangen
20 Milliliter
Grand Marnier
Sauce
300 Gramm
Schwarze Johannisbeeren (Tk); ersatzweise Tk Waldbeeren
75 Gramm
Zucker
125 Milliliter
Cassis; Schwarz Johannisbeer-Likör
Dekoration