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Venezianische Krapfen (Fritelle)
Zutaten für 15 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
60 GrammRosinen
4 EsslöffelGrappa
250 GrammMehl circa
20 GrammHefe (1/2 Würfel)
150 MilliliterMilch
40 GrammZucker fein
1 Ei (Grösse L)
1 PriseZimt
1 PriseSalz
1 Zitrone (nur die abgeriebene Schale, unbehandelt)