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Backhendl Mit Kartoffel- Spargel- Salat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Kartoffel-Spargel-Salat
700 GrammKartoffeln festkochend
1/2 TeelöffelKümmel ganz
500 Grammgrüner Spargel
3 EsslöffelWeissweinessig
350 MilliliterGeflügelbrühe
1 TeelöffelSenf scharf
1 PriseZucker
1 mittelZwiebel
4 EsslöffelÖl eventuell mehr
1 Esslöffelbraune Butter eventuell mehr