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Dinklestrozzapreti mit Blumenkohl und Pecorino
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammStrozzapreti; Dinkelnudeln Pfarrerwuerger
299 GrammBlumenkohl; nur Röschen
200 GrammKartoffeln; Würfel
200 GrammTomaten, reif, hart gehäutet, entkernt, W
8 EsslöffelOlivenöl extravergine; (I)
2 EsslöffelOlivenöl extravergine; (Ii)
Knoblauchzehen
Chilischote, getrocknet gemahlen
1 PriseChilipulver
100 GrammPecorino; Würfel
2 EsslöffelKräuter, frisch; gehackt (Origano, Thymian