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Ein-Topf-Gericht
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammReis, weiss; gekocht
750 GrammErbsen; oder rote Bohnen
1/2 TasseZwiebeln gehackt
1 mittelPaprikaschote, rot zerkleinert
1 mittelPaprikaschote, grün zerkleinert
1 Knoblauchzehen fein geschnitten
1/2 TasseSellerie gewürfelt
1/2 TasseKarotten gewürfelt
1/2 TasseRettich; Würfel
1/2 TasseCho-Cho; Würfel
1/2 TasseRote Beete; Würfel
1/2 TasseKartoffeln; Würfel