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Forellenfilets in Käse-Quarkteig
Zutaten für 4 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
300 GrammMehl
1/2 TeelöffelSalz
50 GrammAppenzeller classic mild würzig frisch gerieben
150 GrammButter weich
150 GrammQuark mager
Fullung
4 Lachsforellenfilets ohne Haut und entgrätet