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Kabas Mangoldkuchen
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
Teig
300 Gramm
Mehl
1/2 Packung
Hefe
1/2 Teelöffel
Salz
1 Prise
Zucker
2 Esslöffel
Olivenöl
125 Milliliter
Wasser
lauwarm
Füllung
1 gross
Mangoldstaude
3
Lauchzwiebeln
2
Knoblauchzehe
gehackt
6
Getrocknete Tomaten (nicht in Öl)
1
Schinkenpfefferbeisser
50 Gramm
Magere Schinkenwürfelchen
250 Milliliter
Schmand
4
Eier
1 Esslöffel
Mehl
3 Esslöffel
Gorgonzola (zerdrückt)
1 Esslöffel
Parmesan
frisch gerieben