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Lamm mit Baharatgewuerz - Lahim Kharouf Bi#L-Baharat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 kleinLammhaxen (800 g)
1 Zitrone getrocknet
1 grossweisse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
300 GrammTomaten
2 EsslöffelGhee oder Butterschmalz
1 1/2 TeelöffelBaharat-Gewürzmischung
1/2 TeelöffelKreuzkümmel (Kumin), gemahlen