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Lamm mit Kartoffeln und Spinat aus dem Wok
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammKartoffel festkochend
2 EsslöffelPinienkerne
2 Knoblauchzehen
4 Schalotten
1 grossrote Chili
1 TeelöffelKreuzkümmel ganz
1 Zimt Stange
1 TeelöffelKoriander zerstossen
1 TeelöffelSchwarzer Pfeffer zerstossen
600 GrammLammfilets
500 GrammSpinat
1 Zitrone Saft
200 GrammChampignons