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Linsen-Lachs-Köpfchen mit Sprossen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelOlivenöl
1 Schalotte fein gehackt
150 Grammrote Linsen
300 MilliliterGemüsebouillon
1 ZweigRosmarin
100 GrammGeräuchertes Lachsfilet in ca. 7mm grossen