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Linseneintopf Lea Linster
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammKleine grüne Puy-Linsen
1500 MilliliterHühnerfond
1 kleinZwiebel
1 EsslöffelButter
100 GrammKarotten
150 GrammKnollensellerie
1 Bouquet garni (1 Lorbeerblatt, 1 Thymiansträusschen, 1 Nelke und 1 Knoblauchzehe in 1 Porreeblatt eingewickelt und gut zugeschnuert)
200 GrammSpeck geräuchert
4 Kochwürste