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Maultaschen mit Fleisch- und Gemüsefüllung
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
480 GrammKnöpflimehl eventuell etwas mehr
4 Eier
100 MilliliterWasser Menge anpassen
Fleischfüllung
250 GrammBlattspinat
1 kleinZwiebel
20 GrammSpeck gewürfelt
10 GrammButter
1 BundPetersilie
1 Weggli
100 MilliliterWasser lauwarm
60 GrammSchinkenwürfeli
1 Schweinsbratwurst
1 Ei