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Radicchio-Fenchel-Salat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Köpfe Radicchio Menge anpassen je nach Grösse
2 Kolben weisser Chicorée
2 mittelFenchelknollen
12 Baumnusskerne
75 GrammGorgonzola
4 ZweigGlattbl. Petersilie
Sauce
1 Knoblauchzehe nach Belieben
2 EsslöffelZitronen Saft
1 TeelöffelSenf