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Rinderfilet In Der Salzkruste
Zutaten für 8-10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Knoblauchzehe
1 grüne Chilischote
1/2 TeelöffelMuskatblüten ca. 1g
3 EsslöffelÖl
800 GrammRinderfilet (aus dem Mittelstück, kuechenfe ohne Haut und Sehnen)