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Weizensalat auf türkische Art
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammWeizen
400 MilliliterWasser
1 TeelöffelKräutersalz
4 EsslöffelZitronen Saft
4 EsslöffelWeissweinessig
8 EsslöffelOlivenöl kaltgepresst
160 GrammFrühlingszwiebel
6 EsslöffelPetersilie frisch gehackt
4 EsslöffelFrisch gehackte Pfefferminzblaett
3 Knoblauchzehen mittelgross
600 GrammFleischtomaten reif
200 GrammSchafskäse