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Älpler-Gratin
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammBlumenkohl
1 Rüebli
1 Pfälzer Rüebli gelbe Rüebli
500 GrammKartoffeln
200 GrammÄlpler Magronen
1 grossPetersilie Bund
2 EsslöffelPinienkerne
2 Knoblauchzehen
50 Gramm(Alp)Greyerzer; gerieben
200 GrammQuark mager
1 Ei