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Bärlauch-Roulade
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKalbfleisch; gehackt
250 GrammKalbsbrät
1/2 Zwiebel fein gehackt
1/2 Rote Peporoni; in Würfeli
1 Ei verklopft
2 EsslöffelPaniermehl
5 EsslöffelBärlauchblätter fein geschnitten
1/2 TeelöffelSalz