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Eingelegte Rüebli
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die Zutaten:
500 Gramm
junge Karotten
2 Bund
Frühlingszwiebel
50 Gramm
Ingwer
frisch
250 Milliliter
Weissweinessig
3 klein
Chilischoten
2 Esslöffel
Koriander
2
Zimt
Stangen
60 Gramm
brauner Zucker