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| 2 | Trockene Brötchen oder gleiche Menge trockenes Weissbrot |
| 500 Gramm | Reife Tomaten, enthäutet, entkernt und in Stücke geschnitten |
| 1 | Salatgurke, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten |
| 2 | Grüne Paprikaschoten, angesengt, enthäutet, entkernt und in Stücke geschnitten |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 1 | grüne Peporoni |
| 1 | Frühlingszwiebel oder bleiches Lauch |
| 125 Milliliter | Olivenöl |
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