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Hähnchenbrustfilet im Wirsingmantel mit Kartoffelplätzchen
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
240 Gramm
Hähnchenbrustfilet (ohne Haut)
4
Wirsingblätter (helle Innenblätter)
30 Gramm
Vorderschinken
gekocht
3 Esslöffel
Frischkäse
1
Tomate
klein
6
schwarze Oliven
4
Kartoffeln
1
Knoblauchzehe
1/2 Esslöffel
Petersilie
1 Esslöffel
Schnittlauch
1/2 Esslöffel
Rapsöl
200 Milliliter
Geflügelfond