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Lachsforelle in Pergament mit Wurzelgemüse und grüner Frankfurter Sauce
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Frankfurter Sauce
1 Bund/Schale Frankfurter Kräuter Mix (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel, Sauerampfer, Pimpinelle, Boretsch, Estragon, Liebstöckel)
1 Zitrone
200 MilliliterSahne frisch
150 GrammJoghurt
4 TeelöffelSenf mittelscharf
4 EsslöffelKeimöl