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Lammragout mit Paprika und Rotwein
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammLammschlegel
2 rote Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 EsslöffelMehl glatt
5 EsslöffelOlivenöl
3 TeelöffelPaprikapulver
125 GrammTomatenmark
500 MilliliterRotwein
2 Lorbeerblätter eventuell mehr
2 Thymian Zweig
2 Paprikaschoten (rot oder gelb)