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Lammschulterbraten Mit Tzatziki
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammLammschulter mit Knochen
300 GrammSchalotten fein geschnitten
2 Tomaten
1 EsslöffelOlivenöl
2 Knoblauchzehen gehackt
2 Thymian fein gegehackt
2 Rosmarin fein gegehackt
500 MilliliterMilde Fleischbrühe
1 BundGewürfeltes Suppengemüse