Melone halbieren, entkernen und kleine Kugeln ausstechen oder das Fruchtfleisch würfeln. Orangen halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Früchte in ein Bowlengefäss füllen, Mandellikör und Limettensaft darüber geben und dreissig Minuten ziehen lassen.

Wein angiessen. Mit Mineralwasser und Sekt kurz vor dem Servieren auffüllen.