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Oktopusgroestl Mit Bratkartoffeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Oktopus
1 kleinOktopus (1-1, 5 kg)
1/2 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
3 Nelken
1 kleinMöhre
1/2 ScheibeKnollensellerie
1/2 Lauch weisser Teil
250 MilliliterWeisswein