1/8 l Reis- oder Sojamilch in eine Tasse geben. Die restliche Milch mit Zucker und Vanille zum Kochen bringen. Speisestärke und Sojagen in der kalten Milch anrühren, zur kochenden Milch geben und kurz aufkochen lassen.
Info: Gut zu Vanillepudding, Rohrnudeln, Griessbrei, Milchreis.
