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Variationen von Kräuterbrät-Baguettes
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammFeines Kalbsbrät
200 GrammBratwurstbrät grob
1/2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1 EsslöffelKorianderkraut, fein gehackt
1 EsslöffelBasilikum, fein gehackt
1 EsslöffelSchnittlauch fein gehackt
1 EsslöffelPetersilie feingehackt
1 Baguette
2 EsslöffelSherryessig
4 EsslöffelOlivenöl
1/2 Kopfsalat
1 rote Zwiebel