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Zucchinibrot - Selbst Ist der Bäcker*
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die Zutaten:
Grundrezept Für Brotteig
1000 Gramm
Mehl, Typ 550 (Backstark)
625 Milliliter
Wasser
lauwarm
30 Gramm
Frische Hefe oder
3 Packung
(je 7 g) Trockenhefe
2 Esslöffel
Zucker
2 Esslöffel
Meersalz