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Balti-Lamm
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammLammkeule; in Ragoutstücken
375 MilliliterWasser kochend
1 EsslöffelBalti Masala Paste; (I)
2 EsslöffelGhee oder Öl
3 Knoblauchzehen zerdrückt
1 EsslöffelGaram masala
1 grossZwiebel fein gehackt
4 EsslöffelBalti Masala Paste; (Ii)
2 EsslöffelKoriandergrün; gehackt
250 MilliliterWasser
Zum Garnieren