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Honey and Pineapple Marinade for Pork
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die Zutaten:
1/2 Tassehoney
1/2 Tassesoy sauce
1/4 Tassewhite wine vinegar
1 Tassepineapple fresh, finely chopped
2 EsslöffelGrated fresh ginger or 1 teaspoon ground
cloves garlic minced
die Zubereitung:

Combine all ingredients and pour over pork. Let marinate overnight in refrigerator; remove 1 to 2 hours before grilling. Baste meat with marinade during last 5 to 10 minutes of grilling. Yield: 2 cups.


Anmerkungen zum Rezept: